구이망 보관법
보관된 바비큐 그물이 녹슨 원인은 때와 수분이다.
잘 씻겨도 물에 젖은 상태로 보관하거나 습도가 높은 곳에 보관하면 그물이 녹슬겠죠.
따라서 그물을 씻은 뒤 햇볕에 말려 충분히 건조시켜야 한다.
맑은 날이라면 오전에 말리고 오후 3시께까지 말린 뒤 보관하는 것이 좋다.
날씨가 좋지 않을 때는 맑은 날에 다시 말려서 보관하는 것이 좋다.
해가 질 때까지 말리면 그물에 물이 붙기 때문에 해가 뜰 때 수확해야 한다.
완전 건조는 그물에 녹이 슬지 않도록 하는 포인트이므로 조금 번거롭더라도 깨끗이 씻은 후 충분히 말리는 것이 좋습니다.
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